terasbanua.my.id, Banjarmasin – Berbeda dengan hotel lainnya, Galaxy Hotel Banjarmasin tawarkan berbuka puasa sekalian bernostalgia ke masa-masa anak.
Dari beragam takjil yang disajikan ada permen kapas yang bisa dinikmati. Tentunya menu ini sangat berbeda dari biasanya.
GM Incharge Galaxy Hotel Banjarmasin, Fanggi Sumaco mengatakan memang ingin menonjolkan keunikan itu sekaligus membangkitkan nostalgia para pengunjung.
“Kebetulan kita punya alatnya kenapa enggak kita jadikan satu paket untuk promo berbuka puasa. Biasanya orang cari makanan yang manis-manis kan,” ucap Fanggi Sumaco saat meet and greet bersama awak media di Kota Banjarmasin, Senin (27/3/2023).
Tidak hanya itu, ada menu takjil beragam yang ditawarkan dalam paket promo berbuka puasa itu. Dimana setiap harinya menu takjil disajikan berbeda-beda. Baik itu, menu tradisional ataupun internasional.
“Misalnya wadai banjar itu ada 41 macam yang paling terkenal. Nah untuk setiap harinya kita ganti-ganti, minimal dua jenis berbeda. Di samping kita sajikan menu kue western minimal dua juga,” paparnya.
Food and Beverage Manager
Galaxy Hotel Banjarmasin, Lucky Kidam menambahkan untuk menu spesial yang ditawarkan memang menu western.
“Seperti hari ini menu western kita ada Roast beef Pasta of the Day dan lainnya. Jadi lebih ke western,” katanya.
Menariknya, menu berbuka puasa disajikan lebih fresh karena proses memasak makanan langsung ditampilkan chef dihadapan pengunjung.
Kebanyakan menu-menu berat yang disajikan oleh chef di Galaxy Hotel Banjarmasin menggunakan konsep live cooking.
“Agar fresh saat dihidangkan kepada para pengunjung,” tuturnya.
Jika tertarik ingin mencoba berbuka puasa dengan menu spesial yang masih fresh tentunya sekaligus bisa bernostalgia. Maka banyak promo yang ditawarkan Galaxy Hotel Banjarmasin.
Diantaranya pemesan dari tanggal 23 Maret sampai 29 Maret, pengunjung bisa menikmati paket berbuka puasa cukup membayar hanya Rp. 168 ribu per orangnya.
“Kalau dengan kamar hanya Rp. 884 ribu saja,” akhirnya.
Sementara itu, salah satu pengunjung, Ema mengaku menu yang disajikan dalam paket berbuka puasa di Galaxy Hotel Banjarmasin lumayan enak dan sesuai dengan harganya.
“Menu favorit saya beef ini enak, es buah juga seger. Untuk harga worthed dan sebanding sama pelayanannya,” katanya.
Hamdiah
Foto. Hamdiah
