terasbanua.my.id, Banjarmasin – Menyambut bulan suci Ramadhan 1446 Hijriah, Best World Kindai Hotel Banjarmasin menawarkan menu spesial untuk berbuka puasa yang sangat pas bersama keluarga maupun kawan dengan tema “Kuliner Kindai Blauran Ramadhan Karem”.
Executive Sous Chef Best World Kindai Hotel, Ahmad Mujahid mengatakan spesial dish di Ramadhan kali ini adalah daging kambing yang akan tersedia setiap harinya.
Dimasak dengan metode khusus, menggunakan rempah-rempah yang banyak hingga melalui proses yang panjang. Maka terciptalah menu spesial dari hidangan kambing yang aromanya sudah cukup netral hingga tidak berlebihan dan bisa dinikmati dengan nyaman.
“Kami menawarkan sate kambing dan gulai kambing yang dibikin setiap hari,” ungkap Ahmad Mujahid, Rabu (26/2/2025).
Selain menu lokal, tersedia menu masakan dari Timur Tengah dan Barat dengan cita rasa yang sudah disesuaikan lidah Indonesia.
Sementara takjil manis yang tersedia juga akan berbeda-beda setiap harinya agar tidak bosan. Misalnya seperti bingka kentang, kue lapis, es campur, puding, bolu, putu dan lainnya.
“Setiap harinya kita kreasikan berbeda. Jadi setiap harinya kita sediakan 3 macam puding dan 5 jajanan pasar,” tuturnya.
Selain itu, tersedia juga menu manis menarik lainnya yaitu Kunafa dan Umm Ali yang merupakan desert asal Timur Tengah.
Harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau hanya Rp. 190 ribu per pax dengan konsep All You Can Eat atau makan sepuasnya.
“Tapi kita ada penawaran spesial untuk pesan lebih awal dari tanggal 1 – 7 Maret dengan harga Rp. 175 ribu per pax. Setelah dari tanggal itu kembali harga normal Rp. 190 ribu per pax nya,” akhirnya.
Hamdiah
Foto. Hamdiah
