terasbanua.my.id, Banjarmasin – Bubur ayam menjadi salah satu menu utama berbuka puasa yang selalu disediakan di Mesjid Sultan Suriansyah selama bulan suci Ramadhan.
Ditemani sebiji buah kurma dan segelas air teh hangat dihidangkan bersama bubur ayam yang siap disantap saat waktunya.
Soibatul Islamiyah salah seorang ibu-ibu yang menyiapkan menu berbuka di Mesjid Sultan Suriansyah mengatakan sedikitnya 200 porsi bubur ayam yang dihidangkan setiap harinya.
“Disiapkan tidak hanya warga sekitar saja yang ingin berbuka disini, ada dari orang jauh juga yang kebetulan lewat pas buka juga,” kata mamanya Sholihin yang akrab disapa.
Bubur ayam sendiri sudah merupakan menu berbuka yang selalu disiapkan selama bulan suci ramadhan dari tahun ke tahun.
Disiapkan secara berbondong-bondong oleh warga sekitar baik ibu-ibu maupun bapak-bapak yang sukarela membantu.
Sementara itu, Kaum Mesjid Sultan Suriansyah, Zainuddin menuturkan pada Minggu pertama ramadhan menu berbuka lebih banyak disiapkan jika dibandingkan Minggu selanjutnya.
“Semakin hari kian menurun tapi selalu ada yang berbuka di sini,” tuturnya.
Diungkapkannya, jika tahun sebelumnya menu berbuka digilir setiap harinya tidak hanya bubur ayam saja.
“Tahun dulu nasi dan bubur dihitung dari tanggal ganjil dan genap. Tapi kalau sekarang full bubur ayam untuk bulan,” akhirnya
Hamdiah
Foto. Hamdiah
